5月17日，黄冈市市场监督管理局局长余水兵一行来遗爱湖校区开展A级食品安全包保单位拉练专项检查，副校长蒋国璋、相关处室负责人、食堂经理等人员陪同检查。

　　在农副产品快检室，余水兵查看了快检室采样要求及制度、每日快检结果及信息公示情况、设备及试剂保存情况等；进入食堂，膳食科科长曾利清带领检查组一行详细检查了食堂从业人员健康管理和培训记录、食品检查留样记录、师生投诉记录等台账资料，对食堂操作间卫生、操作规范，硬件设施和档口食品及卫生情况等进行详细检查。

　　随同检查的武穴市市场监督管理局食品安全总监詹广点评，首先对我校的食品安全工作给予总体肯定，同时对在检查中发现的问题也提出了明确的整改要求，建议我校严格按照要求配备专职食品安全管理员并加强培训，做到专业人做专业事，严格管理，筑牢食品安全防线。